私たちは創業から八十年以上の長きにわたり、
伝統ある若狭塗を守り続け、料理の味覚とその場の雰囲気を高める個性豊かな箸づくりを続けてきました。製造から販売までを一貫して行うことにより、伝統を守りながらも、常に時代にあった若狭塗箸を企画開発してくるとともに、早くからコンピュータによる商品管理、在庫管理を徹底し、低価格化に努めてきました。そんな私たちだからこそ、高品質でありながら多くの人にお使いいただける若狭塗箸がお届けできるのだと信じ、これからもそれを誠実に実行していくつもりです。
また、若狭塗箸だけにとどまることなく、皆様のニーズを満たす様々な箸をはじめ食卓を豊かに演出する多彩な関連製品もつくり続けていく所存です。ユネスコ無形文化遺産でもある日本の食文化をさらに素晴らしく、さらに身近に応援していくイシダでありたいと願っています。

代表取締役　石田 茂樹